No hay nada mejor que un té caliente para calentar el cuerpo y el alma en los días fríos. Por supuesto, es aún mejor si el té que tomas es un antihistamínico natural. Y, de hecho, se ha demostrado que ciertos tés inhiben la liberación de histamina en el organismo [1], lo cual es una noticia positiva para las personas con intolerancia a la histamina, pero también con alergias de tipo I.

Hoy te damos un repaso a los deliciosos tés que puedes disfrutar con la intolerancia a la histamina e incluso ayudarte con tu intolerancia y sus síntomas.

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Té de laurel

Los romanos y los griegos ya utilizaban el laurel como planta medicinal. Las hojas de laurel tienen sobre todo propiedades antibacterianas, expectorantes y digestivas. Se dice que las hojas alivian los problemas de estómago y vejiga.

Incluso hoy en día, el laurel se utiliza a menudo para los problemas digestivos.

Además, beber té de laurel puede ayudar a aliviar dolores como esguinces, dolores articulares o incluso artritis. Un estudio también demuestra que ayuda a combatir la diabetes. [2]

Té de manzanilla

El té de manzanilla puede ayudar a conciliar mejor el sueño por la noche. Pero eso no es lo único que el té de manzanilla puede hacer por ti: Un estudio de 2011 encontró una fuerte relación entre la manzanilla y la liberación inhibida de histamina [3].

La manzanilla tiene un efecto calmante en el tracto digestivo y es antiespasmódica, por lo que puede ayudar con el dolor menstrual. Reduce la inflamación y algunos estudios han descubierto que el té de manzanilla puede reducir el nivel de azúcar en sangre en personas con diabetes. [4]

Té de jengibre

El jengibre es un conocido estabilizador de mastocitos. Se suele utilizar como bloqueador de la histamina H2 para la indigestión y el exceso de ácido estomacal, por lo que es muy calmante para el estómago. También es antiinflamatorio y tiene un potencial efecto positivo en la prevención del cáncer [5].

Se cree que los antioxidantes del jengibre pueden ayudar a reforzar la inmunidad [5] y reducir el estrés. Inhalar el vapor del té de jengibre también puede ayudar a aliviar la congestión nasal y otros problemas respiratorios causados por resfriados o alergias ambientales.

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Té de hibisco

El hibisco es rico en quercetina y kaempferol, que ayudan a los mastocitos y pueden así inhibir la liberación de histamina.

Algunos estudios demuestran que el té de hibisco puede ayudar a reducir la presión arterial sistólica y diastólica [6,7]. Otros estudios demuestran que el té de hibisco puede reducir los niveles de colesterol, otro factor de riesgo de las enfermedades cardíacas [8].

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Té de moringa

La moringa también es rica en el bioflavonoide kaempferol, que se ha demostrado en estudios que previene la liberación de histamina de los mastocitos. El té de moringa suele presentarse en forma de polvo de las hojas molidas. La moringa es también uno de los antihistamínicos [9].

Las hojas del árbol de la moringa también contienen varios compuestos que pueden alejar las enfermedades crónicas. Estas sustancias incluyen polifenoles, taninos, saponinas y otras. Además de luchar contra las enfermedades del corazón, los daños en el hígado y la diabetes, estos compuestos también combaten la inflamación crónica. [10]

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Té de hojas de olivo

Las hojas de olivo son antioxidantes y conocidas por sus propiedades antiinflamatorias. También se ha demostrado en múltiples estudios que tienen efectos positivos sobre la presión arterial alta, el colesterol alto y los tumores. También pueden contribuir positivamente a reducir los niveles de azúcar en sangre. Las hojas de olivo también contienen compuestos vegetales secundarios que pueden inhibir la liberación de histamina. Entre ellos se encuentran los flavonoides luteolina y rutina, así como la oleuropeína. [14]

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Té de menta

La menta también contiene flavonoides, especialmente eriocitrina, luteolina y hesperidina. Probablemente, provoca una menor liberación de histamina y alivia las molestias de la rinitis alérgica, como la congestión nasal y sinusal. [15]

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Té de perejil

El perejil tiene propiedades antiinflamatorias y antihistamínicas. Los estudios demuestran que inhibe la liberación de histamina de los mastocitos. El perejil también contiene apigenina, un bioflavonoide que ha demostrado inhibir la liberación de histamina.

También contiene carnosol, del que se dice que tiene un efecto positivo en la prevención del cáncer. Por su contenido en vitamina C y betacaroteno, también ayuda a aliviar los síntomas de la artritis reumatoide. También se cree que el perejil puede ayudar a facilitar la pérdida de peso. [16]

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Té de Rooibos

El Rooibos también contiene flavonoides como la quercetina, la luteolina, pero sobre todo la aspalatina. El rooibos sin fermentar tiene un contenido mucho mayor de flavonoides -la aspalatina, por ejemplo, está 50 veces más concentrada en el rooibos sin fermentar que en el fermentado- y, por lo tanto, tiene un mayor efecto antioxidante. [17]

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Té de tomillo

El tomillo es algo más que una gran especia para sus platos. El timol que contiene es conocido por su bioactividad y tiene un efecto antiinflamatorio y antioxidante. El timol también aumenta los niveles de vitamina C a través de varios procesos. El tomillo también contiene flavonoides que, como se ha explicado, ayudan a reducir la histamina y a estabilizar los mastocitos. [18,19]

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Té Tulsi

El tulsi o albahaca santa es conocido por sus propiedades antiinflamatorias [20]. Muchas personas con intolerancia a la histamina ya han tenido muy buenas experiencias con él.

También se dice que el tulsi tiene un efecto calmante y antidepresivo. El tulsi tiene efectos antihistamínicos comparables a los de los medicamentos antihistamínicos.

Té de Cistus

El Cistus tiene efectos antibacterianos y antivirales. Los taninos del cistus también hacen del té de cistus una muy buena bebida de desintoxicación. Los metales pesados, pero también la histamina libre, pueden unirse directamente en el intestino y excretarse al beber el té medicinal.

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Un consejo de nuestra parte: Cúrcuma

Mezcla tu té con cúrcuma. Además de su capacidad para reducir la inflamación y mejorar la limpieza del organismo, la cúrcuma también puede inhibir la activación de los mastocitos. [21]

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Referencias:

[1] MAEDA,Y., YAMAMOTO, M., MASUI, T., SUGIYAMA, K., YOKOTA, M., NAKAGOMI, K., ... & KOBAYASHI, T. (1989).Inhibitory Effect of Tea Extracts on Histamine Release from Mast Cells Studieson Anti-Allergic Activity in Tea. I. Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin EiseigakuZasshi), 30(4), 295-299_1.

[2] Alasalvar, C., y Chang, S.K. (2020). Antioxidantes, polifenoles y beneficios para la salud del laurel cereza: una revisión. Journal of FoodBioactives, 10.

[3] Chandrashekhar, V. M., Halagali, K. S., Nidavani, R. B.,Shalavadi, M. H., Biradar, B. S., Biswas, D., & Muchchandi, I. S. (2011). Actividad antialérgica de la manzanilla alemana (Matricaria recutita L.) en un modelo de alergia mediada por mastocitos. Journal of ethnopharmacology, 137(1), 336-340.

[4] Zemestani, M., Rafraf, M., & Asghari-Jafarabadi, M.(2016). El té de manzanilla mejora los índices glucémicos y el estado de los antioxidantes en pacientes con diabetes mellitus de tipo 2. Nutrition, 32(1), 66-72.

[5] Butt, M. S., y Sultan, M. T. (2011). El jengibre y sus propiedades saludables: aspectos moleculares. Critical reviews in food science and nutrition, 51(5), 383-393.

[6] McKay, D. L., Chen, C. O., Saltzman, E., & Blumberg, J.B. (2010). El té (tisana) de Hibiscus sabdariffa L. reduce la presión arterial en adultos prehipertensos y ligeramente hipertensos. The Journal of nutrition, 140(2),298-303.

[7] Joven, J., March, I., Espinel, E., Fernández-Arroyo, S., Rodríguez-Gallego, E., Aragonès, G., ... & Camps, J. (2014). El extracto de Hibiscus sabdariffa reduce la presión arterial y mejora la función endotelial. Molecular nutrition & food research, 58(6), 1374-1378.

[8] Lin, T. L., Lin, H. H., Chen, C. C., Lin, M. C., Chou, M. C.,& Wang, C. J. (2007). El extracto de Hibiscus sabdariffa reduce el colesterol sérico en hombres y mujeres. Nutrition research, 27(3),140-145.

[9] Madukwe, E. U., Ezeugwu, J. O., & Eme, P. E. (2013). Composición de nutrientes y evaluación sensorial del extracto acuoso seco de Moringa oleifera.

[10] Abdull Razis, A. F., Ibrahim, M. D., y Kntayya, S. B.(2014). Beneficios para la salud de la Moringa oleifera. Asian pacific journal of cancer prevention, 15(20),8571-8576.

[11] Jakubczyk, K., Janda, K., Szkyrpan, S., Gutowska, I., &Wolska, J. (2015). Ortiga (Urtica dioica L.): características botánicas, composición bioquímica y beneficios para la salud. Pomeranian journal of life sciences, 61(2),191-198.

[12] Roschek Jr, B., Fink, R. C., McMichael, M., & Alberte, R.S. (2009). El extracto de ortiga (Urtica dioica) afecta a los principales receptores y enzimas asociados a la rinitis alérgica. PhytotherapyResearch: An International Journal Devoted to Pharmacological and Toxicological Evaluation of Natural Product Derivatives, 23(7), 920-926.

[13] Said, A. A. H., Otmani, I. S.E., Derfoufi, S., & Benmoussa, A. (2015). Aspectos destacados sobre el valor nutricional y terapéutico de la ortiga (Urtica dioica). International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 7(10), 8-14.

[14] Sabry, O. M. (2014). Efectos beneficiosos para la salud de los extractos de hojas de olivo. Journal of Natural Sciences Research, 4(19),1-9.

[15] Inoue, T., Sugimoto, Y., Masuda, H., & Kamei, C. (2001).Effects of peppermint (Mentha piperita L.) extracts on experimental allergic rhinitis in rats. Biological and Pharmaceutical Bulletin, 24(1),92-95.

[16] Ajmera, P., Kalani, S., & Sharma, L. (2019).Perejil-beneficios y efectos secundarios para la salud. International Journal of Physiology, Nutrition and Physical Education, 4(1),1236-1242.

[17] Bramati, L., Aquilano, F., & Pietta, P. (2003). Té sin fermentarrooibos: caracterización cuantitativa de los flavonoides por HPLC- UV y determinación de la actividad antioxidante total. Journal of agricultural and food chemistry, 51(25),7472-7474.

[18] Salehi, B., Mishra, A. P., Shukla, I., Sharifi-Rad, M., Contreras, M. D. M., Segura-Carretero, A., ... & Sharifi-Rad, J. (2018). Timol, tomillo y otras fuentes vegetales: salud y usos potenciales. Phytotherapy Research, 32(9), 1688-1706.

[19] Stahl-Biskup, E., y Venskutonis, R. P. (2012). Thyme.In Handbook of herbs and spices (pp. 499-525). Woodhead Publishing.

[20] Devi, P. U. (2001). Propiedades radioprotectoras, anticancerígenas y antioxidantes de la albahaca santa india, Ocimum sanctum (Tulasi).

[21] Kocaadam, B., y Şanlier, N. (2017). La curcumina, componente activo de la cúrcuma (Curcuma longa), y sus efectos sobre la salud. Critical reviews in food science and nutrition, 57(13), 2889-2895.

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